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La bûche de Max Martin

21/10/2021
La bûche de Max Martin
Découvrez la bûche de notre Chef Pâtissier Max Martin :
 
Croustillant de praliné et fleurs séchées, biscuit savoie vanille, marmelade de clémentine, crème biscuitée, des amandes grillées, une confiture au lait et une mousse au lait d'alpage infusée au foin.
 
  « Cette bûche réprésente les bottes de foin dans nos prairies haut savoyardes. Faites à partir de lait d'alpage et de foin bio de notre région. Avec nos ingrédients nous voulons mettre en avant les produits du terroir ainsi que nos spécialités tel que le biscuit de Savoie »
 
 
Prix : 60 € la bûche pour 6 personnes
Prix : 12 € la portion individuelle 
 
 
 
Vous pouvez d'ores et déjà précommander votre bûche pour la période des fêtes au 04.50.09.97.49
 
(   Date limite de commande le 20 décembre 2021 - date limite de retrait du 23 au 25 décembre 2021 inclus )