C'EST UNE MAISON BLEUE...

dont l'histoire continue de s'écrire tous les jours

C’est en 2010 que Yoann Conte, breton de naissance et savoyard d’adoption, reprend la mythique Auberge de l’Eridan de Marc Veyrat. A force de travail et de ténacité, c’est une institution qui renait. Mais loin de refaire à l’identique, le chef Conte et son épouse Elodie imposent leur signature dans ce lieu d’exception : 
une idée de l'accueil, de la générosité, et une cuisine proche du terroir, de ses produits et de leur saisonnalité !

Leur hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles et leur restaurant gastronomique récompensé de 2 étoiles Michelin, 4 toques au Gault et Millau et Grandes tables du monde, vous accueillent tout au long de l'année.