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Portrait de Sylvain Erhardt

07 juin 2013

Une rencontre, Un produit !
Ancien producteur de melons et salades, Sylvain a rapidement compris que les parcelles de terre de son exploitation pourraient révéler un trésor…

Portrait d'Alain Michel

23 avril 2013

Une rencontre, Un produit !
Vous trouverez régulièrement sur le blog des portraits d'hommes avec qui nous aimons travailler au quotidien. Alain Michel, fromager affineur en fait partie !

Un produit : la féra

08 avril 2013

Une rencontre, Un produit !
Nous vous invitons à découvrir la vidéo d'une recette qui met en avant un poisson que nous aimons particulièrement travailler  : la féra !

Stéphane Pliot et son fromage de chèvre

20 mars 2013

Une rencontre, Un produit !
Voici un homme qui propose des fromages d'exception : éleveurs, il bichonne ses biquettes pour produire des fromages de chèvre d'une grande finesse !
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