Espace presse

La magazine Entracte consacre un dossier spécial sur "Glisse en coeur" et l'implication de Yoann Conte dans cet événement. Article publié dans le magazine « Entracte » – N°36 – Mars 2017. « 10ème édition de glisse en coeur »

Le magazine Le Chef dédie sa une à Yoann Conte… Article publié dans le magazine « Le Chef » – Edition N°273 – Janvier/Février 2017. « Yoann Conte, le Conte devenu réalité »

Dans son dernier numéro, le Magazine Cuisine d’Aujourd’hui et de Demain nous a fait le plaisir de réserver un très bel article à notre restaurant, hommage au cadre exceptionnel de la Maison Bleue. L’occasion de faire découvrir aux internautes des recettes exclusives, inspirées des plats signatures du Chef ! Article publié dans le magazine Cuisine d’Aujourd’hui et de Demain – Numéro 24 « Yoann Conte, digne héritier de Marc Veyrat au bord du lac d’Annecy »

Le bimestriel Arts & Gastronomie #3 nous invite à découvrir l’univers de Yoann Conte avec un complément de 3 de ses recettes… Article publié dans le magazine « Arts & Gastronomie » – Edition Eté 2013. « Yoann Conte, entre lac et montagne, la cuisine comme 3ème élément… »avec les recettes : la truite déclinaison de carottes | le gite | carrément fraise

Pour promouvoir l’art culinaire français, Thuries gastronomie magazine prend le partie d’être une revue haut de gamme. Il s’adresse avant tout aux professionnels du monde de la restauration et de l’hôtellerie, mais découvrez-en les coulisses à travers un dossier spécial Yoann Conte… Article publié dans le magazine « Thuries » – Edition Mai 2013. « Yoann Conte, la maison bleue au bord du lac d’Annecy… »

Chaque trimestre, Trois Etoiles se glisse dans les coulisses de la haute gastronomie. Ses journalistes et photographes vont à la rencontre des chefs, en France et à l’étranger, pour découvrir leur cuisine dans leur cadre et connaître l’homme qui s’exprime à travers elle… Dans leur édition de l’Automne 2013, ils s’interessent à Yoann Conte… Article publié dans le magazine « Trois Etoiles » – Edition Automne 2013. « Yoann Conte, cet élève de Marc Veyrat au talent insolent a ramené à la vie l’ancienne Auberge de l’Eridan sur le lac d’Annecy… »

La revue Culinaire, le magazine des cuisiniers de France, dresse dans leur édition sortie en Automne 2013, un portrait de Yoann Conte… Article publié dans le magazine « La Revue Culinaire » – Edition N°885 – Septembre/Octobre 2013. « Yoann Conte, cuisine terre et mer de forte identité »